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Die Reise durch die Fischerdorfer von Nova Scotia inspirierte das Trio zu einan Kochbuch uber kreolische Kuche und ihre franzosischen Ursprunge, das schnell zu einem Bestseller wurde. Der nachste Schritt war naheiliegend: Die erfolgreichen Kochbuchautoren eroffneten im Hinterland von Nova Scotia eine Gaste-Lodge mt einem Gourmetrestaurant und einer Kochschule. Trout Point Lodge ist eine gemutliche Blockhutte mit zweistockiger Veranda, umgeben von einem Pflanzendschungel. Die Betten, Stuhle und Tische sind alle aus jungen Zweigen handgefertigt. Mitten im Grunen kann man hier etwas uber die Ursprunge der Cajun-Kuche erfahren und dabei lernen, wie man eine Court Bouillon mit Fischen und Meeresfruchten zubereitet.
Die massive, aus Stein und Baumstaemmem erbaute, Great Lodge bietet Gourmet Mahlzeiten, luxurioese Unterkuemfte und einmalige Outdoor-Erholung in Suedwest Nova Scotia. Kanu- under Kayakfahren, Mountainbiking und Wandern ist auf dem Anwesen selbst oder dem angrenzenden Tobeatic Wilderness Preserve moeglich. Haeuser koemen ebenso gemietet werden. Von Canada Select ausgezeichnet mit 4 Sternen. Anreise: 37 km nordostlich von Yarmouth, Nova Scotia Zimmer: 13 Zimmer und Suiten, ein Cottage mit zwei Schlafzimern, eine Lodge mit 8 Betten Kuche: Im Restaurant “Dining Room“gibt s kreolische Kuche und Cajun-Food -- auf der Menukarte stehen viele Fischgerichte; in der “Trout Point Lodge“ werden zudem Kochkurse durchgefuhrt
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| Raum | m² | U-Form
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Block
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Bankett
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Parlam.
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Reihen
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Empfang
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Stuhlkreis |
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Meeting Room I 
Meeting Room I
schließen Dimensionen:
92 m²
Kapazitäten
(Anzahl Personen )
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92 | 12 | 12 | 18 | 24 | |||||||||||||||||
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Meeting Room II
Meeting Room II
schließen Dimensionen:
74 m²
Kapazitäten
(Anzahl Personen )
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74 | 12 | 12 | 18 | 24 |
2 Tagungsräume für maximal 0 Personen, ausgestattet mit moderner Tagungstechnik!
Tagungspauschalen unterbreiten wir Ihnen gern auf Anfrage.
Spezielle Rahmenprogramme stellen wir Ihnen auf Wunsch gerne zusammen.
Weitere Tagungstechnik auf Anfrage.
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